<p>Lusyta Puri Ardianti:<br> <br> I believe that you would serve as an excellent reviewer of the manuscript, "ANALISIS KANDUNGAN VITAMIN C PADA BUAH SAWO (Achras zapota) BERDASARKAN LAMA PENYIMPANAN," which has been submitted to Jurnal Insan Cendekia. The submission's abstract is inserted below, and I hope that you will consider undertaking this important task for us.<br> <br> Please log into the journal web site by 2020-11-10 to indicate whether you will undertake the review or not, as well as to access the submission and to record your review and recommendation. The web site is <a class="contextUrl-style-class" href="http://digilib.stikesicme-jbg.ac.id/ojs/index.php/jic">http://digilib.stikesicme-jbg.ac.id/ojs/index.php/jic</a><br> <br> The review itself is due 2020-11-17.<br> <br> If you do not have your username and password for the journal's web site, you can use this link to reset your password (which will then be emailed to you along with your username). <a class="passwordResetUrl-style-class" href="http://digilib.stikesicme-jbg.ac.id/ojs/index.php/jic/login/lostPassword">http://digilib.stikesicme-jbg.ac.id/ojs/index.php/jic/login/lostPassword</a><br> <br> Submission URL: <a href='http://digilib.stikesicme-jbg.ac.id/ojs/index.php/jic/reviewer/submission?submissionId=558' class='submissionReviewUrl-style-class'>http://digilib.stikesicme-jbg.ac.id/ojs/index.php/jic/reviewer/submission?submissionId=558</a><br> <br> Thank you for considering this request.<br> <br> admin_ojs ojs<br>dwinuriana99@gmail.com<br> <br> <br> <br> "ANALISIS KANDUNGAN VITAMIN C PADA BUAH SAWO (Achras zapota) BERDASARKAN LAMA PENYIMPANAN"<br> <br> Abstract<br> Pendahuluan: Buah sawo merupakan buah potensial sebagai alternatif obat-obatan herbal dengan kandungan vitamin C sebesar 21 mg/100 gram. Vitamin C merupakan salah satu zat gizi yang berperan sebagai antioksidan dan efektif mengatasi radikal bebas yang dapat merusak sel atau jaringan, dan melindungi lensa akibat radiasi. Penyimpanan buah sawo selama lima dan sepuluh hari pada suhu kamar setelah dipanen dapat mempengaruhi kualitas sawo. Tujuan: Mengetahui kadar vitamin C pada buah sawo berdasarkan lama penyimpanan 0 hari, 5 hari dan 10 hari. Metode: Penelitian ini menggunakan metode Deskriptif dengan teknik sampling yang digunakan adalah metode puposive sampling dengan sampel buah sawo yang memenuhi kriteria. Variabel pada penelitian ini&nbsp; vitamin C pada buah sawo berdasarkan lama penyimpanan menggunakan metode pemeriksaan titrasi iodimetri. Pengolahan data menggunakan coding dan tabulating. Hasil: Kadar vitamin C pada buah sawo dengan penyimpanan 0 hari sebesar 5,9 mg/100 gram, pada penyimpanan 5 hari sebesar 3,2 mg/100 gram, sedangkan pada penyimpanan 10 hari didapatkan hasil 2,7 mg/100 gram. Kesimpulan: Buah sawo yang baik untuk dikonsumsi adalah pada penyimpanan 5 hari dengan kadar vitamin C sebesar 3,2 mg/100 gram yang masih rendah dalam pemenuhan kebutuhan vitamin C pada tubuh. Saran: bagi dosen Prodi Analis STIKes ICMe Jombang beserta mahasiswa melaksanakan pengabdian Masyarakat dalam bentuk memberikan penyuluhan atau konseling tentang kandungan Vitamin C buah Sawo Kepada Masyarakat. Dan pada masyarakat agar memanfaatkan buah sawo yang disimpan sebelum 10 hari karena kadar vitamin C yang semakin menurun.</p><br/><p>The following message is being delivered on behalf of Jurnal Insan Cendekia. ________________________________________________________________________</p>